[正社員]飲食店の店長/マネージャー 手作りのチーズを活かす専門店の統括マネージャー

CHEESE STANDでは毎日、手作りのチーズを作っています。また、その美味しさを広げるために、店舗にて料理の提供、およびご家庭でよりチーズを楽しんで頂くことを提案するセレクトショップを展開しております。 真摯に食材とも向き合いたいと思っており、出来る限り顔の見える生産者さんや契約農家さんから食材を仕入れています。 チーズそのものを味わっていただくのはもちろん、フルーツやスパイス、ハーブなどを使って、いままでにないチーズのメニューを作っていきます。 今後もどんどん新しい商品や売り場を展開予定です。これらをまとめ、スタッフを引っ張っていく「統括マネージャー」を募集しています。 新規の店舗や商品・メニュー開発、既存のお店づくり、プロモーション、催事運営などにも関わっていただきます。 「任されていろいろガッツリやりたい！」方が向いています。 チーズを使って、多くの人を幸せにしていきましょう！

野菜やフルーツ、ハーブにスパイス・・・あなたならどんな食材を使って、『SHIBUYA CHEESE STAND』のフレッシュチーズを、より美味しく演出しますか。可能な限り無農薬や有機栽培にこだわった農家さんから届く力強い野菜をはじめ、季節感溢れるたくさんの食材が、チーズの美味しさの可能性を広げていきます。